テーマ:料理

ありがとうございます!これを機に更に頑張ります~!

前回のブログに早速の気持ちだま、がんばれ!つけていただきありがとうございます。 本当に今年は動物占いどおり、自分にとって「整理」の年になるな~と感じていることが多々有ります。 娘の件は本当に人手不足な我が家ですから、かなり悩みましたが、初心に戻り、また様子を見ながら 日々工夫と挑戦しかない!という結論に達しました。 まぁ…
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お知らせ☆明日2月16日土曜日のイベント情報☆

毎日寒いですね~ でも負けずに毎日が楽しく過ごせるイベントを企画開催しています。 恒例になって参りました、「美と健康のためのクッキング勉強会」を FUまま&FUのお客様有志の方々で明日土曜日3時より行います いちおう予定では・・・ 皮もひき肉も手作りの揚げたてカレ…
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家庭の味を見直しましょう。

もともと 祖父母からの飲食店を経営していて 横浜市鶴見の下末吉商店街で育ったFUまま。 小学生の頃より店を手伝っていたこともあり、料理は自己流ですが大好きでした 息子達が小さい頃には手作り料理に凝っていた時期もありますが ここのところは仕事が多忙なのを言い訳に しばらく手作りから遠ざかっていたように思…
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本日のクッキング卵、牛乳不使用 「豆乳の揚げベーグル2種」

FUままは、ちょっとした時間があると大好きな料理に走ります。。。 今朝も先週から入っていた予定が変更になってしまって 午前中の時間が空いてしまったので 朝から初レシピにトライ。。。 暖めた豆乳でイーストを溶かして 粉、塩、砂糖をフードプロセッサーで5分混ぜ合わせ こねて 無水鍋で30分と15分50度で2次発酵して  …
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簡単楽しいパン&ケーキ作り教室参加者募集。。。

最近お料理から始めたケーキ、パン作り。。。 もう子供達に大好評で毎日朝晩作るくらい日課になりつつあります。 この面倒くさがりなFUままが続いているのは やはり簡単だからかな 特にパンは 粉、バター、イースト、卵、牛乳・・・などの材料を すべてフードプロセッサーに入れて10分程度こねてもらって・…
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やっと蒸しパンレシピ完成!ダイエットしていても甘いもの食べたい方むきです。。。

今年の5月から 数種のサプリメントと低GIの材料使用し食事の摂り方、調理法などでダイエットに励んでるFUままですが・・・・とりあえず4キロ減、ジーンズのベルトの穴3つ減ったけど やはり、なんといっても甘いもの絶つのが辛いのよね。。。 そこで・・・ 2週間前から週に3回は オ…
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お野菜たっぷりのスピード料理♪

最近、健康と美容のため 無水鍋をつかったスピード料理ばかりしています。 今朝は 娘の掘って来たジャガイモの小粒が沢山冷蔵庫にあったので ジャガイモ入りのトマトソーススパゲティを作りました。 作り方は簡単 熱く熱した鍋に材料を全部入れて蒸しゆでにするだけ。 パス…
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